Desde 1995, nosso restaurante celebra a essência da culinária japonesa em um ambiente que funde modernidade e tradição. Aqui, a frescura é o cerne de nossa oferta, com peixes e frutos do mar selecionados entregues três vezes por semana e ingredientes importados que garantem uma experiência autêntica.
Descubra o Hokkaido, onde cada prato é uma obra de arte.
Desde sua inauguração em 1995, o Restaurante Hokkaido em Belo Horizonte se destaca por sua autêntica culinária japonesa. Sob a gestão dos entusiastas Ricardo Garcia e Luciene Pianetti, o restaurante é reconhecido por importar ingredientes para preservar a essência dos pratos orientais. Tal comprometimento com a qualidade foi recompensado com menções frequentes no Guia Veja/BH como um dos melhores espaços gastronômicos da cidade.
Descubra as joias da culinária japonesa com nosso menu selecionado pelo chef. Uma viagem gastronômica que combina tradição e inovação, apresentando sabores autênticos e uma apresentação impecável. Desde o sashimi mais delicado até pratos inventivos, cada seleção promete uma experiência inesquecível. Deixe-se encantar pelos favoritos do chef e saboreie a verdadeira arte culinária do Japão.
Profundidade de sabores em um caldo que abraça o paladar com toques artesanais.
Uma seleção que captura a estética e a frescura do mar, arranjada com maestria.
Cortes translúcidos que dançam entre o frescor e a suavidade, uma obra-prima.
Transforme sua celebração em uma autêntica festa japonesa com nosso serviço de buffet domiciliar. Garantimos uma experiência culinária elevada, com pratos que exaltam a tradição e a modernidade da cozinha do Japão. Cada iguaria é preparada com maestria, desde o sushis delicados até os sashimis fresquíssimos, tudo para levar até seu evento o verdadeiro sabor oriental.
Para aqueles que desejam celebrar em grande estilo, nosso espaço está pronto para receber eventos, comportando até 120 pessoas ou 30 mesas, em um ambiente que mescla o clássico e o contemporâneo. Convidamos você a conhecer nosso local e a explorar as possibilidades que oferecemos para tornar seu evento um momento inesquecível. Venha provar o melhor do Japão deste lado do mundo e consulte-nos para personalizar seu buffet domiciliar.
HOKKAIDO • Gastronomia tradicional japonesa desde 1995. Almoço, jantar, delivery e eventos.